Raita

Ingredients

  • 1/3 komkommer geraspt
  • 150 ml griekse yoghurt
  • 1/2 theelepel(s) komijnpoeder
  • 1 eetlepel(s) citroensap
  • 2 eetlepel(s) munt fijngesneden
  • grof zout
  • For: 2
  • Preparation: 10 min
  • Ready in: 10 min

Instructions

  1. Knijp de komkommerrasp uit tot het meeste vocht weg is.
  2. Schep de geraspte komkommer door de Griekse yoghurt en voeg hier grof zout, komijnpoeder, citroensap en de munt aan toe. Roer goed door en bewaar de Raita afgedekt in de koelkast.