- Category: Recepten
Ingredients
- 150 gram kipfilet in reepjes
- 1 klein blikje ananas op sap in stukjes
- 1 theelepel(s) knoflook fijngesneden
- 2 gember geraspt
- 1 groene paprika in stukjes
- 2 lente-ui in ringetjes
- 2 bospenen in plakjes
- 1 eetlepel(s) suiker
- 2 eetlepel(s) ketchup
- 2 eetlepel(s) sweet chilisaus
- 1 eetlepel(s) (appel)azijn
- 1 eetlepel(s) sojasaus
- olijfolie
- peper en zout
- For: 2
- Preparation: 10 min
- Cooking: 20 min
- Ready in: 30 min
Instructions
- fruit de gember en knoflook in de olijfolie. voeg de reepjes kipfilet toe en bak deze goud bruin.
- Voeg de stukjes paprika, wortel en ananas toe en bak dit even mee. Bewaar het sap van de ananas.
- Roer de chilisaus, ketchup, azijn, suiker, sojasaus en het ananassap door elkaar. Proef dit even en voeg eventueel suiker of azijn toe.
- Roer de zoetzure saus door de kip en laat het op een zacht vuur gaar worden.
- Schep de lente-ui er door en breng op smaak met zout en peper
- Eet smakelijk
Notes
Lekker met rijst