De gezonde(re) versie
Ingredients
- 150 gram kipshoarma
- 1/4 krop ijsbergsla gesneden
- 1/4 komkommer in plakjes
- handje(s) cherrytomaten gehalveerd
- 400 gram zoete aardappel friet of een zoete aardappel in frieten gesneden
- 200 ml griekse yoghurt
- 2 teentje(s) knoflook
- 1 eetlepel(s) mayonaise
- geraspte kaas
- olijfolie
- zout en peper
- For: 2
- Cooking: 30 min
- Ready in: 30 min
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verspreid de zoete aardappel friet over een bakplaat, besprenkel met olie en bestrooi met peper en zout. Bak de zoete aardappelfriet in circa 20 minuten in de oven, keer alles halverwege.
- Pers de knoflook teentjes uit boven de yoghurt een roer vervolgens de mayonaise erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
- Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak de kipshoarma voor ongeveer 5 minuten om en om gaar en goudbruin.
- Leg de zoete aardappelfriet over ovenbestendige borden en verdeel hierover de kipshoarma en geraspte kaas. Zet de borden een paar minuten onder de grill van de oven totdat de kaas gesmolten is.
- Wanneer de borden uit de oven komen, schenk de knoflook-yoghurt er over en leg vervolgens de ijsbergsla, komkommer en tomaatjes daar boven op.
- Eet smakelijk!
Notes
ipv kip shoarma kun je ook stukjes kipfilet kruiden met shoarma kruiden